小さい/狭いキッチンにおススメ 小さい部屋に「買って良かった」優秀アイテム

2023/1/30

我が家が選んだ鍋蓋フライパンスタンドは縦置き+"斜め置き"も出来て伸縮可|コンロ下引き出し鍋収納の悩みが解決

ご訪問ありがとうございます、身長148cm/50代小柄主婦「petite」です。 小さい/狭いキッチンにおススメ では我が家が購入した小さいキッチンにおススメのアイテムと狭いキッチン小さいキッチンに特化した整理収納術をご紹介。 今回ご紹介するキッチンアイテムは狭いキッチンの必需品「縦・斜め置き収納フライパン鍋スタンド」 リフォーム前のキッチンは扉タイプで鍋収納は立てることが出来ず、ラックは置いてましたが数個は重ねて収納しなきゃいけませんでしたが、リフォーム後は引き出し収納に変わり鍋の縦置き収納をすることも ...

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小さい/狭いキッチンにおススメ 小さい部屋に「買って良かった」優秀アイテム

2023/1/29

【マーナ/marna】料理のハサミ|軽くて清潔・鶏肉が皮ごとサクサク・切り心地と便利さを追及したキッチンバサミ

ご訪問ありがとうございます、身長148cm/50代小柄主婦「petite」です。 小さい/狭いキッチンにおススメ では我が家が購入した小さいキッチンにおススメのアイテムと狭いキッチン小さいキッチンに特化した整理収納術をご紹介。 今回ご紹介するキッチンアイテムは調理器具としても抜群に使える「キッチンバサミ」 今まではキッチンバサミにこだわりが無くいつも100均で購入していましたが、リフォームを機に料理のレパートリーも増え「調理器具」としてつくられたちょっと良い物を使ってみることに。 やはり100均とは切れ味 ...

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小柄も着れる標準サイズ[S/M/フリー]購入 petite購入品/コーデ/おススメ情報

2023/1/24

大人っぽく着こなせる着丈長めなUNFILOファージャケット | 着丈短め&可愛いが苦手な大人の小柄さんに。

小柄も着れる標準サイズ[S/M/フリー]購入 は、私が購入したレギュラーサイズのお洋服の詳細とコーデ等をPICKUP。 30代・40代の頃は多少体重が増えても運動すれば体重が元に戻ってましたが 50代になって増えた体重は何をやってもなかなか減らず・・・。 これ以上増えないようにはしてますがもう簡単には痩せないんだなぁと実感。 最近は痩せるより(健康のため諦めてはいませんが)自分の体型に服を寄せています。 年齢的に似合わない、体型変化で着れなくなった服・好きじゃなくなったブランドの服... それらを処分しブ ...

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小さいサイズ[XS/小柄S/低身長S]購入 petite購入品/コーデ/おススメ情報

2023/1/11

ふわふわな着心地がクセになる・小さいサイズEiiS(エス)/高山直子さんコラボHugmeクルーニット

小さいサイズ[XS/小柄S/低身長S]購入 は、私が購入した小さいサイズブランドのお洋服の詳細とコーデ等をPICKUP。 最近自分の好きなブランドがハッキリしてきて あちこち多くの小さいサイズブランドで闇雲に服をチェックすることをしなくなり 自分が「今必要なアイテム」は決まったブランドのみで探しているので無駄な時間を使うことなく パパっと欲しいものが見つけられるようになりました。 断捨離で今まで所有していたニットはほとんどを処分。 この冬は好きなブランドだけでニットを買おうと決め、お気に入りブランドの「E ...

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小さいサイズ服/小柄ブランド 150cm前後 低身長/小柄ブランド

2022/12/14

150cm前後:アンフィーロ(UNFILO) 3号/5号 低身長/小柄女性小さいサイズ服/小柄ブランド通販

150cm前後/小さいサイズブランド は140cm台~150cm前後の低身長/小柄女性がお直しせずバランス良く着れる1号(XXXS)3号(XXS)5号(XS)小柄向き7号(S)を展開する「小さいサイズレディース服ブランド・通販」をご紹介。 *このコーナーでの掲載ブランドは現在服を所有してるブランドのみ。 「アンフィーロ(UNFILO)」は身長148~156cm設定の小柄向けサイズ展開ブランド。 小さいサイズ展開は3号(XXS)/5号(XS) UNFILO(小さいサイズ)の特徴 ・アンフィーロのXXS/XS ...

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ザ・ココット使用レシピ リンナイデリシア/プラスアールレシピ

【ザ・ココット】キューバ風グリルドコーン [リンナイデリシア/プラスアールレシピ]

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デリシア/プラスアールレシピ【ザ・ココット】 はリンナイデリシア専用アプリ[プラスアールレシピ] に掲載の [ザ・ココット] を使ったレシピで実際作ったお料理を紹介。

2020年5月に行ったリフォームでガステーブルからビルトインガスコンロにチェンジ。
様々なメーカーから出ているガスコンロを調べに調べ【リンナイデリシア】に決定!
デリシアに決めた理由は別記事でご紹介します。

[ザ・ココット][ココットプレート]はデリシアコンロの付属品(単品でも販売中)
どちらもグリルで使え、[ザ・ココット]はコンロ上でも使用が可能。
公式アプリ「プラスアールレシピ」を使えば無水調理や80℃低温調理・煮物・蒸し物など本格的な料理をオート調理してくれて火加減気にせず美味しい料理が作れる超優秀な調理器具。

この記事は[ザ・ココット]と[プラスアールレシピ]を使用し、私が作ったお料理を記録として残すための備忘録。

デリシアアプリはレシピが豊富すぎて逆に同じものばかり作ってしまう私(;^ω^)
このカテは記録に残してチェック出来たらいいなと自分のために作成しましたが、私と同じくデリシアアプリをいまいち使いこなせてない方のお役に立てたら嬉しいです。

【ザ・ココット】キューバ風グリルドコーンのレシピ

パパがツーリングのお土産に買ってきたとうもろこし。
いつも茹でたりレンチンするんだけど、ふと「ザ・ココット」で調理出来ないかなと思い立ちネット検索したらクックパッドでレシピ投稿してる方を発見!
【デリシア】ザココットでとうもろこし   [サンジなおやつ]さん
プラスアールレシピ、レシピが多すぎて(嬉しいけど)散々見てるはずなのに初めて見た!
これは作らなきゃってことで早速チャレンジしてみました。

1.材料と下ごしらえ

キューバ風グリルドコーン
N.Y.のキューバ料理店から火がついた「グリルドコーン」をザ・ココットでアレンジ。
マヨネーズ&チーズのマイルドなコクの中にライムの爽やかな酸味、チリパウダーのスパイシーな香りが広がる新しい味わいです。
リンナイ プラスアールレシピ(+R RECIPE)

材料・時間

2人分 調理時間40分(自動調理時間)30分
・とうもろこし(皮付き) 2本
・バター 20g
・【A】マヨネーズ 大さじ2
・【A】ライム汁 小さじ1
・チリパウダー 適量
・粉チーズ 小さじ1
・(盛り付け用)ライム 適量

外側の皮は取り(実が出ない程度に1〜2枚残す)、皮から出ているひげは切り、ザ・ココットの大きさに合わせて根元の軸を切ります。
茹でる時もレンチンでも同じなんですが、薄く皮は残して調理すると甘みやうま味を閉じ込めてくれますよ。

2.ザ・ココットに入れ自動調理スタート

ザ・ココットに並べたら蓋をして、アプリの自動調理ボタンを押し自動調理スタート。

自動調理は30分。
全てデリシアがやってくれるので火加減の心配もなくこの間他のお料理を作ることが出来ます。

3.自動調理終了、ソースを塗ってお皿に盛る

とうもろこしを取り出し皮とひげを綺麗に取り除いて、ハケ等でバターを全体的に塗る。
その後【A】を混ぜたソースを塗る

・バター 20g
・【A】マヨネーズ 大さじ2
・【A】ライム汁 小さじ1

とうもろこしを器に盛り、粉チーズとチリパウダーをふりかけライムを添える。

・チリパウダー 適量
・粉チーズ 小さじ1
・(盛り付け用)ライム 適量

今回はノーマルでいただきました(完成品作ったら画像差し替えます)

この調理方法は初めてだったので今回は味付けせずノーマルでいただいてみました。
ソースを付けた完成品は次回チャレンジするのでその際に画像と食べた感想を追記します。

キューバ風グリルドコーンの感想

ザ・ココットでの調理法が初めてだったので今回はノーマルで食べてみました。
なので【キューバ風】が抜けた【グリルドコーン】だけの感想で。

蓋を開けて目に入ったのが「焼けて茶色く色づいた皮」
グリルというくらいだから「焼き」とうもろこしなんだろうなぁと思っていたんですが

皮を剥いたらふっくらつやつやの色鮮やかなとうもろこしが!
粒のところどころに焦げが付いた個所もありますが、焼いたというより「焼き蒸し」って感じ?
芯もそんなに力を入れなくてもサクッと切れます。

皮を付けたままで水の量・塩加減などレシピ通りに茹でたりレンチンしたとうもろこしもとても美味しく出来上がるんだけど、
「ザ・ココット」で調理したとうもろこしは別格の美味しさ!
「焼き」というよりは茹でに近い仕上がりだけど甘くてみずみずしくてうま味がぎゅっと詰まった感じ。

娘も「いつもと全然違う!美味しい!」と大絶賛。
今後うちのとうもろこし調理は「ザ・ココットで」となりそうです。
次の機会ではキューバ風の味付けをするのでその際は画像や感想を追記しておきます。
デリシア使ってるけどまだ作ったことが無かったという方はぜひお試しあれ(*^^)v

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愛用中のリンナイデリシア×他使用アイテム

購入したデリシアはこちら。
定価になるリフォームカタログから頼むより別途で楽天や家電通販で買ったほうがお安い。
それについてはリフォーム記事で詳しく書かせていただきます。

2年使ってますが食材がくっついたりせず全然使える♪
ザ・ココットも公式より楽天等のほうがお安い、買い替え時は楽天とかで良いかな。
鍋だけ買い替えたい場合、下記のように専用固定枠が無いものもあります。

RBO-TCV-1 ザ・ココット(単品)リンナイ 容器蓋のみ・専用固定枠は非同梱。

ザ・ココット対応機種についてはリンナイスタイルをチェック。
(2015年以前に発売のデリシアとデリシア以外のコンロではご使用いただけません)
【型番:RBO-TCV】ザ・ココット固定枠付 商品説明

ただのガス調理機じゃない!デリシアは小さいキッチンの強い味方

デリシアには[ザ・ココット]と[ココットプレート]というデリシア専用調理器具が付属。
コンロ上でもグリルでも使え(コンロはザ・ココットのみ)煮物はもちろん、無水調理や80℃低温調理・蒸し物など本格的な料理を誰でも気軽に作ることが出来る超優秀な調理器具。

リフォーム前は普通の2口ガステーブルを使用、グリルは魚を焼く以外使用してませんでしたがデリシアにしてからはグリルが大大大活躍!
グリル部分は魚を焼くはもちろん様々な料理が作れ、パン・市販のピザが焼けてスイーツも作れるので同じ使い道の【オーブントースター】は処分。

リンナイ炊飯鍋×自動調理で火加減気にせず美味しいご飯が炊ける!で炊飯器も処分。
狭く小さいキッチンだと調理家電が数個減るだけで本当にスッキリします。
最初は戸惑ったけど2年間オーブントースターと炊飯器のない生活を続け不便は感じません。
ただのガス調理器じゃない!スペース・時間・心に余裕が生まれ料理を作るのが楽しくなるデリシアは小さいキッチンの強い味方です。

▼画像は2022,8/21のもの、多機能ガスコンロ「リンナイデリシア」のおかげで
リフォーム前には使っていたオーブントースターと炊飯器はありません(*^^)

考えて使わないとあっという間に物だらけになってしまう狭くて小さいコンパクトキッチン。
リフォームの段階から今に至るまで試行錯誤してますがそれが実はとても楽しい(^^♪
これから「狭い・小さい」キッチンを快適空間にするために私が実践してることをどんんどん書いていきますのでキッチンについて同じ悩みを持つ方のお役にたてれば嬉しいです。

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