暮らし・生活 おすすめ【家具・インテリア】

2024/2/11

オシャレな小上がり空間も作れる収納付きベッド[引出し4杯]/ロータイプ×ヘッドレスで小さい5畳部屋でも圧迫感なし

おすすめ【家具・インテリア】はわが家で実際に使ってみた「家具・インテリア」の詳細と感想をご紹介。 この記事について ・[PR・企業案件]ではなく、購入し実際に使用した商品のレビューです。・こちらの記事ではアフィリエイト/広告を利用しています リフォーム前はすのこを敷いてマットレスで寝ていた娘、自分の部屋が出来たらおしゃれなベッドが欲しいと言ってました。ベッドは家具の中でもかなりの大物、他の家具を入れる前のすっからかんな状態で入れられるなら入れてしまいたい。(どうせ組み立て式だろうし)欲しい家具はいろいろあ ...

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おすすめ【生活雑貨・日用品】 暮らし・生活

2023/12/14

【KEYUCA】pistダストボックス | 6Lは小さい部屋にも◎ | 便利なふた×袋留め付・ナチュラルカラーと丸みが可愛いごみ箱

おすすめ【生活雑貨・日用品】はわが家で実際に使ってみた「生活雑貨・日用品」の詳細と感想をご紹介。 この記事について ・[PR・企業案件]ではなく、購入し実際に使用した商品のレビューです。・こちらの記事ではアフィリエイト/広告を利用しています 部屋に必要なアイテムのひとつ「ごみ箱(ダストボックス)」ごみ箱は置かない、という方もいらっしゃるとは思いますが(;^ω^) 各部屋にひとつは必要なアイテムじゃないかなと思います。 ごみ箱と一言で言っても部屋によってはデザインや大きさなど置くものに違いが出てくるとは思い ...

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小柄ファッション/小さいサイズ服 ファッション購入品【服/靴/バッグ等】

2023/12/1

【UNFILO×TAION】2WAYキルティングコート | 800フィルパワーで軽く暖か♪小柄ぽっちゃり50代のおすすめ軽量ダウン

ファッション購入品【服/靴/バッグ等】はわが家で購入した【服・靴・バッグ等】のファッションアイテムの詳細や感想をご紹介。主に私と娘の購入品になります。 この記事について ・[PR・企業案件]ではなく、購入し実際に使用した商品のレビューです。・こちらの記事ではアフィリエイト/広告を利用しています 昨年購入した「UNFILO×TAION 2WAYキルティングコート」デザイン・サイズ・質感等これほど自分の好みにピッタリくるダウンコートって今までなかった✨あっという間に完売するほどの人気商品だったので多くの方がそ ...

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玄関周り収納 掃除・整理収納

2023/10/30

狭い玄関のシューズラックと靴収納方法 | 適正量を把握し入る分だけを所持 | 靴箱は増やせないので保管方法に工夫を

玄関周り収納はわが家で実際に使ってみた「玄関と廊下周り」の収納アイテムや収納方法詳細と感想をご紹介。 この記事について ・[PR・企業案件]ではなく、購入し実際に使用した商品のレビューです。・こちらの記事ではアフィリエイト/広告を利用しています 先日は私の靴の所持数のお話をしましたが今回はその靴をしまうシューズラックと靴収納のお話2020年に行った水回りリフォームの際に、玄関周りの壁紙・天井・照明も一緒にリフォーム。玄関の広さは変えていないので狭いことに変わりはないんですが😓これを機にリフォーム前に使って ...

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断捨離 断捨離・終活

2023/10/28

50代・私の靴の現所持数と平均所有数 | 更年期のむくみで足サイズが変わり幅狭Bワイズ22.5cmが今の私にジャスト

断捨離 はわが家で行った断捨離の記録と感想をご紹介。 この記事について ・[PR・企業案件]ではなく、購入し実際に使用した商品のレビューです。・こちらの記事ではアフィリエイト/広告を利用しています 服だけでなく靴の方もちょこちょこと整理しつづけついに12足に!小さいサイズの服と靴情報としてブログ書いてた時はこの2倍くらいは所持していたからここまでよく減らしたと思います。 「欲しくて買った」「我慢できずに増え続けた」というものではなく、私はブログで紹介するブランドは「一度は自分で身に着けたものじゃないと読者 ...

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料理・レシピ お料理サイト等のレシピ

【デザート】サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ [クラシル掲載レシピ]

料理区分別 | レシピサイト等掲載 では実際に作ってみたたレシピサイトや本・メディアに掲載されているお料理を区分分けしてご紹介。

【こちらの記事は[PR・企業案件]ではなく自分で購入し実際に使用した商品レビューです】
【こちらの記事ではアフィリエイト広告を利用しています】

レシピサイト【クラシル・クックパッド・マカロニ...etc】や
料理本・動画サイトやテレビ等で見つけたレシピで、何度もリピートしている我が家のお気に入りのレシピだけをご紹介します。

レシピサイトや本・動画等をチェックするも情報が豊富すぎて逆に同じものばかり作ってしまう私(;^ω^)
このカテは自分でいつも作るものを記録に残してチェック出来たらいいなと作成しましたが、私と同じくレシピサイトをいまいち使いこなせてない方のお役に立てたら嬉しいです。

【デザート】サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキのレシピ

「サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ」はクラシルに掲載されているレシピ。
美味しくてもう幾度となく作っているデザートです。

【クラシル】サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ
食物繊維豊富なさつまいもとバナナがゴロゴロ入った優しい甘さのパウンドケーキ。
ボリュームもあって食べ応えのあるデザートです。

1.材料

サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ
さつまいもとバナナをふんだんに使った簡単に作れるパウンドケーキ。
さつまいもとバナナをゴロッと混ぜこむことで食感も楽しめます。
素材の甘さを活かすために砂糖を抑えているのがポイント

材料・時間

1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンドケーキ型) 調理時間:約90分 (焼き時間含)
・さつまいも 1本(400g)
・水 (さらす用) 適量
・バナナ 1本
・無塩バター 100g
・砂糖 50g
・はちみつ 大さじ1
・卵 (Mサイズ) 2個
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・黒いりごま 大さじ2

【レシピと若干違う個所やうちで使う材料等】
・さつまいもは中途半端に残すのが嫌なので400gを少し超える時もあります。
・無塩バターは15g減らして85g使用。
・バターを少なくしてる分、型に入れる前の生地が少し硬く感じる時は牛乳少々(目分量)プラス。
・砂糖はラカントS(白)を使用、10g減らして40gにしています。
・使用パウンド型サイズは 幅20(17.5)×奥行11(8)×高さ7.5、レシピサイズと違いますが問題無し。

2.準備と下ごしらえ

【準備として】
・オーブンを180℃に予熱しておきます。
・型にクッキングペーパーを敷いておきます。

1.バナナは皮をむいて1cm幅に切ります。
2.さつまいもは皮をむいて1cmの角切りに、角切りにしたものは水に5分ほどさらします。

3.生地の作り方

1.さつまいもの水気を切り、耐熱容器に入れてラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱します。
2.加熱したさつまいもを「つぶす用」と「生地に入れる用」の2つに分けます。

3.半量はマッシャーでつぶします。

4.つぶしたら無塩バター、砂糖、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
バターがなじんだら卵を1個ずつ入れて都度混ぜ合わせます。

バター・砂糖・はちみつまではマッシャーでつぶしながら混ぜるとラク、卵を加えるとなめらかになるのでヘラの方が混ぜやすい。


5.薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れます。

薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめ混ぜておきます。

6.バナナと半量残していたさつまいも、黒いりごまを加えてさっくりと混ぜ合わせます。

2.型に入れてオーブンで焼く

1.型に生地を入れて、あらかじめ180℃に予熱しておいたオーブンに入れて1時間ほど焼きます。

私は少し生地が硬いなと思う場合に少量ずつ牛乳を加え調整してます。

初めて作った時、1時間だと表面が少し焼き過ぎた印象があったので今は55分に設定しています。

2.竹串を刺してみて生の生地がつかなければ焼き上がりです。

3.出来上がり

1.粗熱を取り、型から外して食べやすい大きさに切りお皿に盛り付けて完成です。

出来立ての味も抜群に美味しいですが熱いうちに切ると断面がぽそぽそになってしまうため
粗熱を取ってからのほうが綺麗に切れます。

左が出来立ての熱いうちに切った状態でちょっとぽそぽそに、右は冷めた状態で切った状態で断面が綺麗です。

さつまいもとバナナの甘みがとても上品なケーキ。
身がぎゅっと詰まっていて食べ応え抜群、冷やして食べても美味しい(^^♪
もう幾度となく作り続けている我が家の定番デザートです。

はちみつ・小麦粉・卵等使用しています。
調理についての注意点はクラシルのレシピでご確認ください。
【クラシル】サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ

使用家電×キッチンアイテムをご紹介

調理家電

スチームオーブンレンジはパナソニックビストロ【型番:NE-BS655/26L】
購入は2019年、4年間フルで使用してますが今も不便無くしっかり使えるのでまだまだこちら使い続けます。

【Panasonic|Bistro】取扱店

▼【ディーライズ・楽天市場店】

現在Panasonic公式で販売中のビストロ に26Lは無く【25Lと30L】になります。
26Lは今よりさらに狭かったリフォーム前のキッチンの時に購入、狭いキッチンにも置ける本格的なオーブンレンジをお探しの方はビストロ【25L×26L】がおススメ。
ビストロに決めた理由についてはまた別記事でご紹介します。

キッチンツール

さつまいもをつぶすのに使っているマッシャーは
KEYUCA/ケユカ【バタリニー ナイロンマルチウイスク】
炒める、混ぜる、こねる、つぶす、泡立て、米とぎ、溶かす等マルチに使える優れもの。

以前マッシャーは100均のL字型みたいのを使ってたけどやたら大きくて邪魔でした(-_-;)
ケユカで見つけたこちらはとってもコンパクトでマッシャーだけでなく用途もたくさん!
うちみたいな狭いキッチンにはすごく有難いアイテム、もう手放せないです❤

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