【クックフォーミーエクスプレス】ミートソースペンネ [ティファールレシピ | Cook4meExpress6L使用]

ご訪問ありがとうございます、身長148cm/50代小柄主婦「petite」です。
調理家電レシピ | クックフォーミーエクスプレス ではクックフォーミーエクスプレス【6L/150レシピ内蔵】を使って実際に作ってみた【内蔵レシピorマニュアルレシピ】をご紹介。

我が家で使用しているのは【クックフォーミーエクスプレス6L/150レシピ内蔵】
購入は2018年、当時のキッチンはとても狭く電子レンジは調理より温めるがメインのものだったしガスコンロは二口だけ・・・。
ほんとに不便で毎日の子どものお弁当や旦那のお昼ごはんつくりが苦痛に感じることもしばしば。

そんな時見つけたのがティファールの電気圧力鍋 クックフォーミーエクスプレス！
狭いキッチンに置けるか不安はあったものの不便を解消したい気持ちの方が強くて購入。
結果この子のおかげでどれだけ毎日の料理がラクになったことか・・・(*´ω｀*)
キッチンも以前よりは広くなって出し入れに苦労することもなくなり使いまくってます。

現在のエクスプレスは「210レシピ」が登場しうちで使っている150よりさらに便利になってますがレシピが少なくても不便はありません。
このカテはレシピを記録に残して自分自身でチェック出来たらいいなと作成しましたが、同じクックフォーミーエクスプレスユーザーの方のお役に立てたら嬉しいです。

【クックフォーミーエクスプレス】ミートソースペンネのレシピ

「ミートソースペンネ」はクックフォーミーエクスプレス内蔵レシピ。

ティーファール公式レシピサイト【ミートソースペンネ】
内蔵レシピは料理の手順を画面で教えてくれるので指示通りに材料を入れてボタンを押すだけ。
あとはほったらかしで圧力調理、面倒な工程が無く超時短でもっちりコクうまな【ミートソースペンネ】が完成。

1.材料

ミートソースペンネ
美味しく仕上げるコツはペンネの穴の部分までミートソースをよくからめることです。
今回は2人分のレシピです。

2.準備と下ごしらえ

1.玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておきます。
2.調味料はあらかじめ用意しておいた方が指示が出た時にすぐ鍋に入れられて便利。

3.内蔵レシピを選択

1.Cook4me expressに鍋をセット。
2.「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ミートソースペンネ」を選択しOKボタンを押す。
3.人数選択、今回は「2人分」を選択しOKボタンを押す。
4.調理時間が表示されるのでOKボタンを押す。
5.「材料」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
6.確認画面が表示されるので「はい」を選択しOKボタンを押す。

4.予熱1回目（ふたは開ける）

1.予熱開始（ふたは開けたまま）1回目の予熱時間は約4分

5.予熱完了後に手順が表示、材料を入れ「炒める」

1.オリーブ油を入れ、次ににんにく・合いびき肉・玉ねぎを炒める
2.塩こしょうして混ぜたらバターを加える

3.炒めが終わったらOKボタンを押し次の工程へ。

6.炒め終わったら表示された材料を入れる

1.トマト缶・水・コンソメ・ペンネを加え混ぜる

2.混ぜ終わったらOKボタンを押し次の工程へ。

7.予熱2回目（ふたは閉める）

1.「ふたを閉める」指示が表示
2.ふたを閉めたら自動的に予熱開始、2回目の予熱時間は約4分半

7.予熱が終わったら圧力調理開始（圧力調理での注意点）

1.予熱が完了したら自動で圧力調理が開始。
2.ミートソースペンネ（2人分）の圧力調理時間は6分
3.調理終了時には画像のように蒸気が自動排気するため、うちでは換気扇に向かって蒸気が出るように向きを変えます。

7.圧力調理後は最後の工程が自動で表示されます。

1.蒸気自動排気後圧力調理が終了したら最後の工程が自動で表示。
2.ケチャップを加え混ぜたらふたをして5分間保温に設定。

8.出来上がり

1.5分間保温したらお皿に盛り付けパセリと粉チーズを散らして出来上がりです。
（すぐに食べない場合はそのままクックフォーミーで保温したり他のお鍋に移してOK）

ミートソースペンネ【作った・食べた】感想

【作った感想】
フライパンで野菜やお肉を炒め、別のお鍋でペンネを茹でて・・・などの煩わしさがなく一つのお鍋で全部の工程が完了！
圧力後の蒸気も自動排気してくれるのでとにかく全てが簡単だし圧力調理が怖くない。
下ごしらえ等の準備時間や予熱・保温時間をプラスすると約30分程度かかりますが、2/3の時間はクックフォーミーにおまかせなので他の作業をすることが出来ます。

【食べた感想】
ペンネは茹でずに袋からそのまま入れたにもかかわらず柔らかすぎず硬すぎず絶妙なもちもち食感。
味も染み込んで（我が家には少々薄味だったので調理後に調味料を足しました）お肉も柔らか。
近所では入手が難しいような特別な材料は使ってないのに「レストランの味だね」と子どもたちが言うくらいに美味しくて簡単なお気に入りレシピです。

うちの娘は粉チーズが苦手なので器に盛った熱々のペンネの上にシュレッドチーズを適量のせラップをして少しとろける状態にしてみました。
シュレッドチーズでも美味しかったみたいです(^^♪

使用家電×キッチンアイテムをご紹介

おススメしたい調理家電

ティファール クックフォーミーエクスプレス【型番：CY8511JP/6L・2～6人前】
購入は2018年、5年間フルで使用してますが今も不便無くしっかり使えるのでまだまだ使い続けます。
ティファール公式サイト【圧力鍋・電気圧力鍋】

一度水受けを壊したことがありましたが消耗部品販売サイトで注文。
グループセブ ジャパン公式オンラインパーツショップ

購入当時エクスプレスは150レシピしかありませんでしたが現在は210レシピが販売され150レシピが結構お安く販売されています。
当時はお弁当用に作り置き出来る量が作れる6L（2～6人前）を購入したけど6Lは大きいし重い(;^ω^)
ずっと使ってきてよく分かったのは作るのは4人前がほとんどでした。
次回購入する時は6Lよりもサイズが小さく1.7kgも軽いクックフォーミー3L（2～4人前）にしようと思います。
クックフォーミーエクスプレスについてはまた別記事で詳しくご紹介します。

おススメしたいキッチン用品

パール金属株式会社【ユニバーサルメジャーカップ ホワイト/600ml】
上から見て計れる計量カップでしゃがんで横からチェックする必要が無く便利。
300mlサイズもあり、見た目シャープな印象の持ち手ブラック（文字部分青）もあります。

600mlも計れるのに高さが85mmと低めでうちのシンク下収納場所にシンデレラフィット。
この絶妙サイズのカップは他には無く我が家の超マストアイテムです❤
ユニバーサルメジャーカップについてはまた別記事で詳しくご紹介します。

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